Gỏi Thanh Tịnh

Gỏi Thanh Tịnh

Lê, táo, ổi giòn trộn chua cay với các gia vị. Gỏi thanh tịnh vị rất mát, tao nhã. Nguyên liệu: - Táo xanh, lê; ổi ruột tượng: mỗi loại quả...
Đậu hủ sốt cay

Đậu hủ sốt cay

Nguyên liệu: Đậu hủ 300g Nấm rơm 200g Hành xanh Ớt đỏ 2 quả (mua loại to vị cay nhẹ) Tỏi băm 1 thìa, cà chua nửa quả Bột canh, hạt tiêu, đường, dầu ăn,...
Đậu Phụ Cuốn Lá Lốt Thanh Đạm

Đậu Phụ Cuốn Lá Lốt Thanh Đạm

Để làm món đậu phụ cuốn lá lốt bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu: - 2 bìa đậu phụ - 2 bó lá lốt (chừng 20 cái) - Nấm hương, mộc...
Món Chả bắp

Món Chả bắp

Nguyên liệu: – Bắp nếp: 1,5kg – Hành boaro: 1 cây – Dừa tươi: 1/3 chén – Kiệu chua: 3 củ – Ớt sừng: 1 trái – Bột năng: 1M – Đậu phộng rang, mè rang –...
Đậu Hũ Khìa - Món Chay Cho Ngày Cuối Tuần

Đậu Hũ Khìa – Món Chay Cho Ngày Cuối Tuần

Đậu hũ khìa béo thơm, nấm giòn giòn, vị đậm đà tuy cách làm hơi mất công nhưng sau khi làm xong bạn sẽ rất công sức của mình...
Mỳ Ý sốt cà

Mỳ Ý sốt cà

Cách làm Mì mua về bỏ vô nồi luộc mềm. Khi luộc nhớ cho dầu ăn vào nồi nước. Khi mì mềm vớt ra, cho 1 cục bơ vào trộn...
Nem Chay Giòn Rụm Thơm Ngon

Nem Chay Giòn Rụm Thơm Ngon

Nguyên liệu: - 2 củ cà rốt nhỏ, một cây bắp cải nhỏ, 2 nhánh hành lá thái nhỏ, 100g nấm rơm, 1 củ gừng nhỏ, 20 bánh tortilla (bánh...
Đậu phụ xào ớt chuông, mộc nhĩ

Đậu phụ xào ớt chuông, mộc nhĩ

Ăn đậu rất tốt cho sức khỏe, nhưng mà quanh đi quẩn lại có mấy món cũng chán, nên mình cũng mày mò tìm thêm món mới, và đây...
Nấm Bào Ngư Chiên Giòn

Nấm Bào Ngư Chiên Giòn

Nguyên liệu: - 400g nấm bào ngư. - 100g bột năng, muối, tương ớt, sốt mayonaise. Cách chế biến: - Nấm bào ngư ngâm mềm, cắt bỏ phần gốc, rửa sạch để ráo...
Canh nấm đậu hũ

Canh nấm đậu hũ

Nguyên liệu: Nấm hương Nấm kim châm Đậu hủ non Hành lá Gia vị Thực hiện: – Ngâm rửa sạch nấm hương và nấm kim châm, sau đó cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Cắt đậu...
Cấu trúc sinh học của con người phù hợp với ăn chay

Cấu trúc sinh học của con người phù hợp với ăn chay

Đã có một thời, nhiều nhà khoa học cho rằng ăn chay không thể cung cấp đủ các loại chất cần thiết cho cơ thể. Do vậy mà có...
Bò bía chay

Bò bía chay

Nguyên liệu - 1 củ sắn - 1 củ cà-rốt - 100g ham chay - 2 cây mì căn tươi - 1 muỗng cà-phê bột xá xíu - 1/2 muỗng cà-phê ngũ vị hương - Rau...
Cá Chay Hấp Gừng

Cá Chay Hấp Gừng

Nguyên liệu:  - ½ cân Anh (hay ¼ kg) cá chay (loại thái sẵn từng lát) đông lạnh, để tan đá - 2 muỗng canh dầu canola Trình bày: - 2 tép hành lá...
Cơm chay lá sen

Cơm chay lá sen

Sen vốn là loại hoa thân quen, ngoài dùng để chưng, cúng thì các bộ phận của sen đều có thể sử dụng để chế biến các món ăn...
Chè kiểm mùa chay

Chè kiểm mùa chay

Kiểm là món chè thập cẩm nấu toàn bằng trái cây, củ quả…, xuất xứ miền Nam và được người dân đồng bằng sông Cửu Long ưa chuộng trong...
Bánh Giò Chay

Bánh Giò Chay

NGUYÊN LIỆU: 1 hộp bột bắp (corn starch) 16 oz. (454 g) 2 muỗng canh bột gạo 10 chén nước lọc (10 ½ chén nếu muốn bột bánh mềm hơn), hoặc 3...

Bài mới