Rau củ cuộn
Nguyên liệu:
– Bắp cải (xanh, tím)
– Su su
– Ngô bao tử
– Cà rốt
– Đậu phụ
– Hẹ
– Ớt đỏ tỉa hoa
– Nước chấm: chao đậu, đường, quất, vừng, lạc.
Thực hiện
Bước 1:
– Gọt vỏ cà rốt,...
Sườn chay nấu đậu
Nguyên liệu:
Sườn chay: 100g
Đậu bi: 50g
Đậu trắng: 100g
Cà rốt: 50g
Dừa tươi: 1 trái
Tàu hũ ky: 1 miếng
Ngò rí: 2 cây
Bánh mì: 4 ổ
Hành boaro: 1 cây
Ớt sừng: 3 lát
Muối, tiêu, dầu ăn, dầu điều,...
Vị Thánh của trà Việt
Trong mỗi ngôi nhà ở làng quê, hay dưới mái chùa ngay giữa thủ đô Hà Nội, cố đô Huế hay TP.Hồ Chí Minh và khắp nơi trên cả nước, hàng ngày chúng ta...
Thanh Nhẹ Với Món Cuốn Chay Lạ Miệng
Bạn cần những nguyên liệu sau để làm món cuốn chay:
- 2 tấm váng đậu lớn (phù trúc)
- 300g măng luộc
- ½ củ cà rốt
- 4 cây nấm mỡ hoặc nấm đông cô
- Gia...
Nem nấm chay ngon ngất ngây
Nguyên liệu:
- 1 khay nấm các loại (nấm kim châm, nấm đùi gà, nấm mỡ…)
- Giá đỗ: 100gr
- Nấm hương khô: 50gr
- Bánh đa nem
- Muối, gia vị, chanh, mắm chay, dầu ăn…
Thực hiện:
Bước...
Sài Gòn vào top 10 thành phố lý tưởng để ăn chay
1. Ghent, Bỉ
Ghent là một điểm đến bất ngờ cho những người ăn chay khi tới Bỉ. Chính quyền địa phương thậm chí còn yêu cầu tất cả nhà hàng có một món chay trong...
Nem Rong Biển – Món Chay Ngon Lạ
Món nem rong biển không chỉ mang đến hương vị thật thanh mát mà nó còn rất thích hợp để làm món ăn kiêng cho những người cần giảm cân hay các chị em...
Đậu Hũ Khìa – Món Chay Cho Ngày Cuối Tuần
Đậu hũ khìa béo thơm, nấm giòn giòn, vị đậm đà tuy cách làm hơi mất công nhưng sau khi làm xong bạn sẽ rất công sức của mình quả là xứng đáng!
Nguyên liệu:
-...
Mỳ Ý sốt cà
Cách làm
Mì mua về bỏ vô nồi luộc mềm. Khi luộc nhớ cho dầu ăn vào nồi nước. Khi mì mềm vớt ra, cho 1 cục bơ vào trộn với mì còn nóng, bơ...
Nem Chay Giòn Rụm Thơm Ngon
Nguyên liệu:
- 2 củ cà rốt nhỏ, một cây bắp cải nhỏ, 2 nhánh hành lá thái nhỏ, 100g nấm rơm, 1 củ gừng nhỏ, 20 bánh tortilla (bánh cuộn bò bía hoặc bánh...
Đậu phụ xào ớt chuông, mộc nhĩ
Ăn đậu rất tốt cho sức khỏe, nhưng mà quanh đi quẩn lại có mấy món cũng chán, nên mình cũng mày mò tìm thêm món mới, và đây là thành quả đầu tiên.
Nguyên...
Nấm Bào Ngư Chiên Giòn
Nguyên liệu:
- 400g nấm bào ngư.
- 100g bột năng, muối, tương ớt, sốt mayonaise.
Cách chế biến:
- Nấm bào ngư ngâm mềm, cắt bỏ phần gốc, rửa sạch để ráo nước.
Thực hiện:
- Pha bột năng...
Miến Xào Mỳ Căn Thanh Đạm
Nguyên liệu:
- 3 vắt miến đỗ xanh
- 200g nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm bào ngư
- 1 củ cà rốt
- 1/2 cái súp lơ xanh
- Vài tai mộc nhĩ (nấm mèo)
- 200g...
Lẩu Chay Vừa Ngon Vừa Tốt Cho Sức Khỏe
Món ăn với nhiều màu sắc đẹp mắt.
Nguyên liệu để nấu món lẩu chay cũng đơn giản, dễ tìm, không cần phải chiên xào nhiều, không cần sử dụng bột ngọt. Đó là một...
Đậu Hũ Bắc Kinh
Nguyên liệu:
- 1 cây mì căn, cắt thành 6 thanh dài, rồi cắt khúc khoảng 5 phân
- 1 muỗng cà-phê dầu canola
- 1 miếng (½ kg ) đậu hủ trắng, thái miếng khoảng 1...