Bánh Giò Chay

Bánh Giò Chay

NGUYÊN LIỆU: 1 hộp bột bắp (corn starch) 16 oz. (454 g) 2 muỗng canh bột gạo 10 chén nước lọc (10 ½ chén nếu muốn bột bánh mềm hơn), hoặc 3...
Cà Tím, Khổ Qua, Ớt, Nấm Dồn Thịt Chay

Cà Tím, Khổ Qua, Ớt, Nấm Dồn Thịt Chay

Nguyên liệu: 2 trái ổ Qua 2 tr'ai ca tím hơi to 1 chút de nhồi nhân hơn 1 ít nấm đông cô ít đậu ve 1 ít ớt mễ Xanh Nhân: 3 miếng tàu hủ tươi 2 lọn...
Canh Khoai Sọ Nấu Lạc Và Đậu Phụ

Canh Khoai Sọ Nấu Lạc Và Đậu Phụ

Nguyên liệu: - 2-3 củ khoai sọ - 1-2 bìa đậu phụ - 1/2 bát con lạc luộc đã tách bỏ vỏ cứng bên ngoài - Mùi tàu, đường, muối. Cách làm: Bước 1: - Đậu...
Chả giò chay ngon ngọt

Chả giò chay ngon ngọt

Nguyên liệu:– 100g nấm đông cô– Cà rốt, củ cải trắng, su hào– 100g mì căn– 2 miếng đậu hũ– 50g miến– Hành ngò, bột nêm chay– 20 cái...
Bốn lý do nên tích cực ăn chay

Bốn lý do nên tích cực ăn chay

Bạn có biết nhà khoa học vĩ đại Albert Einsten, ông hoàng nhạc pop huyền thoại Michael Jachson, vị cựu tổng thống danh tiếng của Hoa Kỳ, Bill Clinton,...
Bánh sa-kê: một món khai vị thuần chay

Bánh sa-kê: một món khai vị thuần chay

Sa-kê gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, ngâm qua nước muối cho bớt mủ xong hấp chín. Tán nhuyễn khi còn nóng sẽ có hỗn hợp rất dẻo mà không...
Đậu cô ve xào mè

Đậu cô ve xào mè

Nguyên liệu: 500g đậu cô ve 1 muỗng canh dầu mè, 2 muỗng canh dầu ăn, 2 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh mè rang,1 muỗng canh tỏi băm, 1...
Cà Tím Nhồi Đậu Phụ

Cà Tím Nhồi Đậu Phụ

Nguyên liệu: - 4-5 quả cà tím loại bé hoặc 2 quả cà tím dài - 1 bìa đậu phụ hoặc 100g đậu phụ non - 1/2 củ cà rốt - 100g nấm...
Chả giò trái cây

Chả giò trái cây

Nguyên liệu:– Táo đỏ: 1 trái – Lê: 1 trái – Xoài cát : 1 trái – Củ năng gọt vỏ: 200 gr – Mayonaise, tương ớt, tương cà. – Bánh tráng pía: 1...
Bánh ướt cuốn chay

Bánh ướt cuốn chay

Nguyên liệu: khoảng 13-15 cái bánh ướt cuốn như trong hình- Một nửa gói bánh cuốn 200g, 450ml nước lọc, nửa thìa nhỏ muối, 2 thìa canh dầu ăn....
Chả Bắp Thơm Giòn

Chả Bắp Thơm Giòn

Món chả bắp giòn nhẹ, dẻo dẻo vị bắp non, kết hợp với vị bơ béo béo thơm mùi hành lá quả thực vô cùng hấp dẫn! Để làm chả...
Có nên đặt tên món chay giả mặn hay không?

Có nên đặt tên món chay giả mặn hay không?

Hiện nay ăn chay đã được xem như một cách để giảm bớt nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm nhưng nhiều người trong số đó đã quen ăn...
Bánh Trôi Ngũ Sắc

Bánh Trôi Ngũ Sắc

1. Phần vỏ bánh * Bánh trôi gấc: vỏ bột màu đỏ - Nguyên liệu: 100g cơm gấc, 100g bột nếp, 30g bột năng, 2g muối, 1 thìa nhỏ dầu ăn - Cách...
6-dieu-nguoi-an-chay-can-phai-biet

6 điều người ăn chay cần phải biết

Nhiều người đến với việc ăn chay rất tự nhiên và dễ dàng. Tuy nhiên, cho dù tin tưởng về chế độ ăn này như thế nào, chúng ta...
Bánh Chưng Chay

Bánh Chưng Chay

Nguyên liệu: Ruột Bánh: - 5 cân Anh (10 chén) nếp dẻo (có thể dùng hiệu Hoa Hồng của Nhật) - 2 muỗng cà-phê muối - 10 giọt màu thực phẩm xanh lá cây...
8 sai lầm phổ biến khi ăn chay

8 sai lầm phổ biến khi ăn chay

Khoa học đã chứng minh rằng, ăn chay mang lại những lợi ích thần kì cho sức khỏe mà không một loại thuốc nào làm được. Nhưng do thiếu...

Bài mới