Bánh Trôi Ngũ Sắc

Bánh Trôi Ngũ Sắc

1. Phần vỏ bánh * Bánh trôi gấc: vỏ bột màu đỏ - Nguyên liệu: 100g cơm gấc, 100g bột nếp, 30g bột năng, 2g muối, 1 thìa nhỏ dầu ăn - Cách...
Cá Chay Hấp Gừng

Cá Chay Hấp Gừng

Nguyên liệu:  - ½ cân Anh (hay ¼ kg) cá chay (loại thái sẵn từng lát) đông lạnh, để tan đá - 2 muỗng canh dầu canola Trình bày: - 2 tép hành lá...
Đậu cô ve xào mè

Đậu cô ve xào mè

Nguyên liệu: 500g đậu cô ve 1 muỗng canh dầu mè, 2 muỗng canh dầu ăn, 2 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh mè rang,1 muỗng canh tỏi băm, 1...
Bánh Giò Chay

Bánh Giò Chay

NGUYÊN LIỆU: 1 hộp bột bắp (corn starch) 16 oz. (454 g) 2 muỗng canh bột gạo 10 chén nước lọc (10 ½ chén nếu muốn bột bánh mềm hơn), hoặc 3...
Bánh ướt cuốn chay

Bánh ướt cuốn chay

Nguyên liệu: khoảng 13-15 cái bánh ướt cuốn như trong hình- Một nửa gói bánh cuốn 200g, 450ml nước lọc, nửa thìa nhỏ muối, 2 thìa canh dầu ăn....
Cà Tím, Khổ Qua, Ớt, Nấm Dồn Thịt Chay

Cà Tím, Khổ Qua, Ớt, Nấm Dồn Thịt Chay

Nguyên liệu: 2 trái ổ Qua 2 tr'ai ca tím hơi to 1 chút de nhồi nhân hơn 1 ít nấm đông cô ít đậu ve 1 ít ớt mễ Xanh Nhân: 3 miếng tàu hủ tươi 2 lọn...
Canh nấm đậu hũ

Canh nấm đậu hũ

Nguyên liệu:Nấm hương Nấm kim châm Đậu hủ non Hành lá Gia vị Thực hiện: – Ngâm rửa sạch nấm hương và nấm kim châm, sau đó cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Cắt đậu...
Chả giò chay ngon ngọt

Chả giò chay ngon ngọt

Nguyên liệu:– 100g nấm đông cô– Cà rốt, củ cải trắng, su hào– 100g mì căn– 2 miếng đậu hũ– 50g miến– Hành ngò, bột nêm chay– 20 cái...
Có nên đặt tên món chay giả mặn hay không?

Có nên đặt tên món chay giả mặn hay không?

Hiện nay ăn chay đã được xem như một cách để giảm bớt nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm nhưng nhiều người trong số đó đã quen ăn...
Bò bía chay

Bò bía chay

Nguyên liệu - 1 củ sắn - 1 củ cà-rốt - 100g ham chay - 2 cây mì căn tươi - 1 muỗng cà-phê bột xá xíu - 1/2 muỗng cà-phê ngũ vị hương - Rau...
Bánh Chưng Chay

Bánh Chưng Chay

Nguyên liệu: Ruột Bánh: - 5 cân Anh (10 chén) nếp dẻo (có thể dùng hiệu Hoa Hồng của Nhật) - 2 muỗng cà-phê muối - 10 giọt màu thực phẩm xanh lá cây...
Bánh cuốn nóng chay

Bánh cuốn nóng chay

Bạn thích làm món bánh cuốn tại nhà mà lo ngại các dụng cụ lỉnh kỉnh, phức tạp? Với cách làm bánh cuốn bằng chảo độc đáo này, bạn...
8 sai lầm phổ biến khi ăn chay

8 sai lầm phổ biến khi ăn chay

Khoa học đã chứng minh rằng, ăn chay mang lại những lợi ích thần kì cho sức khỏe mà không một loại thuốc nào làm được. Nhưng do thiếu...
6-dieu-nguoi-an-chay-can-phai-biet

6 điều người ăn chay cần phải biết

Nhiều người đến với việc ăn chay rất tự nhiên và dễ dàng. Tuy nhiên, cho dù tin tưởng về chế độ ăn này như thế nào, chúng ta...

Cuộc Đời Dưới Mắt Nhìn Kẻ Mê Người Ngộ

Một lão hòa thượng hỏi một tiểu hòa thượng: Nếu con tiến về phía trước một bước là chết, lui về sau một bước cũng phải chết, con phải...

Tu theo Phật có khó không?

Tự cao, Ngã mạn, Ỷ lại, Tham gian và Ái nhiễm là liều thuốc độc đưa người đến chỗ chết. Nóng nảy, Đua tranh, Thù hiềm, Ganh tị, Độc ác...

Bài mới