Miến và rau đậu xào chay

Nguyên liệu:

  • Miến ngâm mềm 200 gr
  • Nấm hương 4 tai cắt sợi
  • Nấm mèo 4 tai cắt sợi
  • Cà rốt ½ củ bào sợi
  • Hẹ cắt khúc 50 gr
  • Bắp non 5 trái cắt làm đôi
  • Hành ba rô ½ cây cắt khúc
  • Đậu phộng rang 50 gr
  • Đậu chiên 2 miếng cắt miếng vừa gắp
  • Hạt nêm MAGGI nấm hương 1 muỗng cà phê
  • Nước tương MAGGI 1 muỗng súp
  • Dầu ăn 2 muỗng súp
  • Hành phi giòn 1 muỗng súp

Cách thực hiện:

Dầu nóng cho hành ba-rô vào rang thơm, cho tất cả nguyên liệu trừ miến vào xào 5 phút. Cho miến ngâm mềm và đậu chiên vào xào thêm 2 phút, nêm vào miến 1 muỗng cà phê hạt nêm MAGGI nấm hướng và 1 muỗng súp nước tương đậu nành MAGGI. Rắc đậu phộng rang lên mặt dùng nóng.

MAGGI

Miến và rau đậu xào chay
5 (100%) 1 vote[s]