Đậu Phụ Cuốn Lá Lốt Thanh Đạm
Để làm món đậu phụ cuốn lá lốt bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu:
- 2 bìa đậu phụ
- 2 bó lá lốt (chừng 20 cái)
- Nấm hương, mộc nhĩ
- Hạt nêm chay, dầu...
Món Chả bắp
Nguyên liệu:
– Bắp nếp: 1,5kg
– Hành boaro: 1 cây
– Dừa tươi: 1/3 chén
– Kiệu chua: 3 củ
– Ớt sừng: 1 trái
– Bột năng: 1M
– Đậu phộng rang, mè rang
– Muối, tiêu, đường, dầu ăn
–...
Bông cải giúp điều trị bệnh tự kỷ
Nghiên cứu này quan sát 40 nam (cả trẻ em và người lớn) từ 13-27 tuổi trong 18 tuần, 26 trong số 40 đối tượng này được cho hấp thụ từ 9-27 mg sulforaphane...
Các công dụng tri bệnh của mè đen
Mè đen và dầu mè là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và có tác dụng chữa bệnh. Sau đây, BBT Phật Pháp Ứng Dụng sẽ chia sẻ đến các bạn những...
Bánh mì xíu mại sa-kê củ sen
Bánh mì xíu mại sa-kê là món ăn sáng thích hợp cho những ai phải kiêng món ăn có nhiều dầu chiên xào.
Xíu mại làm từ sa-kê và củ sen hấp chín. Theo đó,...
Canh nấm đậu hũ
Nguyên liệu:
Nấm hương
Nấm kim châm
Đậu hủ non
Hành lá
Gia vị
Thực hiện:
– Ngâm rửa sạch nấm hương và nấm kim châm, sau đó cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Cắt đậu phụ non thành miếng.
– Đun...
Cấu trúc sinh học của con người phù hợp với ăn chay
Đã có một thời, nhiều nhà khoa học cho rằng ăn chay không thể cung cấp đủ các loại chất cần thiết cho cơ thể. Do vậy mà có nhiều người đã hạn chế...
Bò bía chay
Nguyên liệu
- 1 củ sắn
- 1 củ cà-rốt
- 100g ham chay
- 2 cây mì căn tươi
- 1 muỗng cà-phê bột xá xíu
- 1/2 muỗng cà-phê ngũ vị hương
- Rau xà lách, húng quế
- Bánh...
Cá Chay Hấp Gừng
Nguyên liệu:
- ½ cân Anh (hay ¼ kg) cá chay (loại thái sẵn từng lát)
đông lạnh, để tan đá
- 2 muỗng canh dầu canola
Trình bày:
- 2 tép hành lá (phần xanh), cắt khúc và...
Cơm chay lá sen
Sen vốn là loại hoa thân quen, ngoài dùng để chưng, cúng thì các bộ phận của sen đều có thể sử dụng để chế biến các món ăn vừa ngon, vừa tinh khiết...
Món...
Chè kiểm mùa chay
Kiểm là món chè thập cẩm nấu toàn bằng trái cây, củ quả…, xuất xứ miền Nam và được người dân đồng bằng sông Cửu Long ưa chuộng trong các ngày rằm khi ăn...
Bánh Giò Chay
NGUYÊN LIỆU:
1 hộp bột bắp (corn starch) 16 oz. (454 g)
2 muỗng canh bột gạo
10 chén nước lọc (10 ½ chén nếu muốn bột bánh mềm hơn), hoặc 3 lon nước cốt rau cải...
Cà Tím, Khổ Qua, Ớt, Nấm Dồn Thịt Chay
Nguyên liệu:
2 trái ổ Qua
2 tr'ai ca tím hơi to 1 chút de nhồi nhân hơn
1 ít nấm đông cô
ít đậu ve
1 ít ớt mễ Xanh
Nhân:
3 miếng tàu hủ tươi
2 lọn bún tàu
chút nấm mèo
1 cục...
Canh Khoai Sọ Nấu Lạc Và Đậu Phụ
Nguyên liệu:
- 2-3 củ khoai sọ
- 1-2 bìa đậu phụ
- 1/2 bát con lạc luộc đã tách bỏ vỏ cứng bên ngoài
- Mùi tàu, đường, muối.
Cách làm:
Bước 1:
- Đậu phụ rửa sạch, cắt quân...
Chả giò chay ngon ngọt
Nguyên liệu:
– 100g nấm đông cô
– Cà rốt, củ cải trắng, su hào
– 100g mì căn
– 2 miếng đậu hũ
– 50g miến
– Hành ngò, bột nêm chay
– 20 cái bánh đa nem
Thực hiện
– Nấm...
Bốn lý do nên tích cực ăn chay
Bạn có biết nhà khoa học vĩ đại Albert Einsten, ông hoàng nhạc pop huyền thoại Michael Jachson, vị cựu tổng thống danh tiếng của Hoa Kỳ, Bill Clinton, cựu CEO của hãng hoạt...
