Friday, 29 March, 2024
Bánh Xèo Chay

Bánh Xèo Chay

Nguyên liệu: -1 gói bột bánh xèo -1 gói đậu xanh cà không vỏ -1 gói tôm chay -2 miếng đậu hủ chiên -300g giá đỗ -1 củ sắn -2 muỗng bột nghệ -1 lon nước cốt dừa -nấm ( tuỳ loại nào...
Phù trúc chay xào rau củ

Phù trúc chay xào rau củ

Nguyên liệu: - Phù trúc: 50gr (phù trúc hay còn được gọi là tàu hũ ky. Phù trúc rất giàu chất dinh dưỡng, thơm ngon và là nguyên liệu chính trong các món ăn chay thông thường). - Đậu...
Nem nấm chay ngon ngất ngây

Nem nấm chay ngon ngất ngây

Nguyên liệu: - 1 khay nấm các loại (nấm kim châm, nấm đùi gà, nấm mỡ…) - Giá đỗ: 100gr - Nấm hương khô: 50gr - Bánh đa nem - Muối, gia vị, chanh, mắm chay, dầu ăn…   Thực hiện: Bước...
Đậu hủ và nấm xào cà ri chay

Đậu hủ và nấm xào cà ri chay

Nguyên liệu: •        Đậu hủ chiên 2 miếng cắt làm 6 mỗi miếng •        Nấm đùi gà 2 cái cắt khoanh •        Nấm hương 12 cái •        Nấm linh chi xám 1 hộp (150 gr) •        Hành ba-rô 1...
Nem Rong Biển - Món Chay Ngon Lạ

Nem Rong Biển – Món Chay Ngon Lạ

Món nem rong biển không chỉ mang đến hương vị thật thanh mát mà nó còn rất thích hợp để làm món ăn kiêng cho những người cần giảm cân hay các chị em...
Đậu hủ sốt cay

Đậu hủ sốt cay

Nguyên liệu: Đậu hủ 300g Nấm rơm 200g Hành xanh Ớt đỏ 2 quả (mua loại to vị cay nhẹ) Tỏi băm 1 thìa, cà chua nửa quả Bột canh, hạt tiêu, đường, dầu ăn, bột ngô 50g Thực hiện: - Đậu...
Đậu Hũ Bắc Kinh

Đậu Hũ Bắc Kinh

Nguyên liệu: - 1 cây mì căn, cắt thành 6 thanh dài, rồi cắt khúc khoảng 5 phân - 1 muỗng cà-phê dầu canola - 1 miếng (½ kg ) đậu hủ trắng, thái miếng khoảng 1...
Bò kho chay

Bò kho chay

Nguyên liệu: Đậu hủ/ mì căn/ tàu hủ ky cộng/ thịt lát chay tuỳ theo sở thích mỗi người Bột cà ri, Lá thơm, Nấm rơm Cà rốt, Củ cải trắng Rau quế, Ngò gai, Giá, Chanh Đường, Muối, Tiêu, Nước tương Boa...
sai-gon-vao-top-10-thanh-pho-ly-tuong-de-an-chay

Sài Gòn vào top 10 thành phố lý tưởng để ăn chay

1. Ghent, Bỉ Ghent là một điểm đến bất ngờ cho những người ăn chay khi tới Bỉ. Chính quyền địa phương thậm chí còn yêu cầu tất cả nhà hàng có một món chay trong...
Cá Chay Hấp Gừng

Cá Chay Hấp Gừng

Nguyên liệu:  - ½ cân Anh (hay ¼ kg) cá chay (loại thái sẵn từng lát) đông lạnh, để tan đá - 2 muỗng canh dầu canola Trình bày: - 2 tép hành lá (phần xanh), cắt khúc và...
Rau củ cuộn

Rau củ cuộn

Nguyên liệu: – Bắp cải (xanh, tím) – Su su – Ngô bao tử – Cà rốt – Đậu phụ – Hẹ – Ớt đỏ tỉa hoa – Nước chấm: chao đậu, đường, quất, vừng, lạc. Thực hiện Bước 1: – Gọt vỏ cà rốt,...
Đậu hũ hấp la hán

Đậu hũ hấp la hán

Với món Đậu hũ hấp la hán này, món có sự cân bằng hàn nhiệt, ăn vào vừa mát lại vừa ấm, ngoài ra, món này có cách trang trí rất đơn giản nhưng...
Đậu Hũ Non Chiên Mặn

Đậu Hũ Non Chiên Mặn

Nguyên liệu: -  1 hộp đậu hũ non -  1/2 thìa cà phê muối -  1 thìa cà phê tiêu -  Dầu để chiên. Thực hiện: Đậu hũ mua trong hộp, bóc bỏ hộp lấy đậu hũ ra để lên...
Canh Khoai Sọ Nấu Lạc Và Đậu Phụ

Canh Khoai Sọ Nấu Lạc Và Đậu Phụ

Nguyên liệu: - 2-3 củ khoai sọ - 1-2 bìa đậu phụ - 1/2 bát con lạc luộc đã tách bỏ vỏ cứng bên ngoài - Mùi tàu, đường, muối. Cách làm: Bước 1: - Đậu phụ rửa sạch, cắt quân...
Có nên đặt tên món chay giả mặn hay không?

Có nên đặt tên món chay giả mặn hay không?

Hiện nay ăn chay đã được xem như một cách để giảm bớt nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm nhưng nhiều người trong số đó đã quen ăn thịt, cá. Vì vậy, để...
Nem Chay Giòn Rụm Thơm Ngon

Nem Chay Giòn Rụm Thơm Ngon

Nguyên liệu: - 2 củ cà rốt nhỏ, một cây bắp cải nhỏ, 2 nhánh hành lá thái nhỏ, 100g nấm rơm, 1 củ gừng nhỏ, 20 bánh tortilla (bánh cuộn bò bía hoặc bánh...