Món Chả bắp
Nguyên liệu:
– Bắp nếp: 1,5kg
– Hành boaro: 1 cây
– Dừa tươi: 1/3 chén
– Kiệu chua: 3 củ
– Ớt sừng: 1 trái
– Bột năng: 1M
– Đậu phộng rang, mè rang
– Muối, tiêu, đường, dầu ăn
–...
Mỳ Xào Chay
Nguyên liệu:
- 150 g mì gạo khô (phở khô hoặc hủ tiếu khô)
- 3 cây cải (hoặc một loại rau khác mà bạn thích)
- 3 bìa đậu phụ cỡ lớn
- 1 thìa súp dầu...
Phù trúc chay xào rau củ
Nguyên liệu:
- Phù trúc: 50gr (phù trúc hay còn được gọi là tàu hũ ky. Phù trúc rất giàu chất dinh dưỡng, thơm ngon và là nguyên liệu chính trong các món ăn chay thông thường).
- Đậu...
Canh Khoai Sọ Nấu Lạc Và Đậu Phụ
Nguyên liệu:
- 2-3 củ khoai sọ
- 1-2 bìa đậu phụ
- 1/2 bát con lạc luộc đã tách bỏ vỏ cứng bên ngoài
- Mùi tàu, đường, muối.
Cách làm:
Bước 1:
- Đậu phụ rửa sạch, cắt quân...
Chả Bắp Thơm Giòn
Món chả bắp giòn nhẹ, dẻo dẻo vị bắp non, kết hợp với vị bơ béo béo thơm mùi hành lá quả thực vô cùng hấp dẫn!
Để làm chả bắp bạn cần chuẩn bị...
Cơm chiên Dương Châu chay
Cơm chiên chay mang lại cho bạn cảm giác rất nhẹ nhàng, thanh lọc cơ thể mà lại tốt cho sức khỏe nữa. Đôi khi đã quá ngán ngấy với thịt thà thì làm...
Bánh sa-kê: một món khai vị thuần chay
Sa-kê gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, ngâm qua nước muối cho bớt mủ xong hấp chín. Tán nhuyễn khi còn nóng sẽ có hỗn hợp rất dẻo mà không cần phải thêm bột.
Pa-rô phi...
Đậu hũ hấp la hán
Với món Đậu hũ hấp la hán này, món có sự cân bằng hàn nhiệt, ăn vào vừa mát lại vừa ấm, ngoài ra, món này có cách trang trí rất đơn giản nhưng...
Canh nấm hạt sen
Nguyên liệu:
Hạt sen : 50g
Nấm đông cô tươi : 50g
Nấm linh chi : 50g
Cà rốt : 1/2 cây
Đậu hũ non : 100g
Ngò rí
Tiêu
Hạt nêm từ Nấm Hương và Hạt Sen
Thực hiện
1. Sơ chế
- Cà rốt...
Bò kho chay
Nguyên liệu:
Đậu hủ/ mì căn/ tàu hủ ky cộng/ thịt lát chay tuỳ theo sở thích mỗi người
Bột cà ri, Lá thơm, Nấm rơm
Cà rốt, Củ cải trắng
Rau quế, Ngò gai, Giá, Chanh
Đường, Muối, Tiêu, Nước tương
Boa...
Những món ăn ngon từ đậu đỏ
Bên cạnh dùng các viên thuốc bổ sung sắt cho cơ thể, BBT Phật Pháp Ứng Dụng sẽ giới thiệu đến các bạn những món ăn ngon từ đậu đỏ, giúp giúp hỗ trợ,...
Nấm Bào Ngư Chiên Giòn
Nguyên liệu:
- 400g nấm bào ngư.
- 100g bột năng, muối, tương ớt, sốt mayonaise.
Cách chế biến:
- Nấm bào ngư ngâm mềm, cắt bỏ phần gốc, rửa sạch để ráo nước.
Thực hiện:
- Pha bột năng...
Canh nấm đậu hũ
Nguyên liệu:
Nấm hương
Nấm kim châm
Đậu hủ non
Hành lá
Gia vị
Thực hiện:
– Ngâm rửa sạch nấm hương và nấm kim châm, sau đó cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Cắt đậu phụ non thành miếng.
– Đun...
6 điều người ăn chay cần phải biết
Nhiều người đến với việc ăn chay rất tự nhiên và dễ dàng. Tuy nhiên, cho dù tin tưởng về chế độ ăn này như thế nào, chúng ta vẫn cần có những kiến...
Bánh mì xíu mại sa-kê củ sen
Bánh mì xíu mại sa-kê là món ăn sáng thích hợp cho những ai phải kiêng món ăn có nhiều dầu chiên xào.
Xíu mại làm từ sa-kê và củ sen hấp chín. Theo đó,...
Cấu trúc sinh học của con người phù hợp với ăn chay
Đã có một thời, nhiều nhà khoa học cho rằng ăn chay không thể cung cấp đủ các loại chất cần thiết cho cơ thể. Do vậy mà có nhiều người đã hạn chế...