Cách nấu các món chay đơn giản
Ăn chay đã trở nên khá phổ biến trong xã hội chúng ta. BBT Phật Pháp Ứng Dụng sẻ giới thiệu đến các bạn cách làm những món ăn chay đơn giản nhưng giàu...
Mỳ Xào Chay
Nguyên liệu:
- 150 g mì gạo khô (phở khô hoặc hủ tiếu khô)
- 3 cây cải (hoặc một loại rau khác mà bạn thích)
- 3 bìa đậu phụ cỡ lớn
- 1 thìa súp dầu...
Cấu trúc sinh học của con người phù hợp với ăn chay
Đã có một thời, nhiều nhà khoa học cho rằng ăn chay không thể cung cấp đủ các loại chất cần thiết cho cơ thể. Do vậy mà có nhiều người đã hạn chế...
Đậu phụ xào ớt chuông, mộc nhĩ
Ăn đậu rất tốt cho sức khỏe, nhưng mà quanh đi quẩn lại có mấy món cũng chán, nên mình cũng mày mò tìm thêm món mới, và đây là thành quả đầu tiên.
Nguyên...
Gỏi Thanh Tịnh
Lê, táo, ổi giòn trộn chua cay với các gia vị. Gỏi thanh tịnh vị rất mát, tao nhã.
Nguyên liệu:
- Táo xanh, lê; ổi ruột tượng: mỗi loại quả hai trái,
- Hai miếng tàu...
Cơm chay lá sen
Sen vốn là loại hoa thân quen, ngoài dùng để chưng, cúng thì các bộ phận của sen đều có thể sử dụng để chế biến các món ăn vừa ngon, vừa tinh khiết...
Món...
Chè kiểm mùa chay
Kiểm là món chè thập cẩm nấu toàn bằng trái cây, củ quả…, xuất xứ miền Nam và được người dân đồng bằng sông Cửu Long ưa chuộng trong các ngày rằm khi ăn...
Bốn lý do nên tích cực ăn chay
Bạn có biết nhà khoa học vĩ đại Albert Einsten, ông hoàng nhạc pop huyền thoại Michael Jachson, vị cựu tổng thống danh tiếng của Hoa Kỳ, Bill Clinton, cựu CEO của hãng hoạt...
Nấm Bào Ngư Chiên Giòn
Nguyên liệu:
- 400g nấm bào ngư.
- 100g bột năng, muối, tương ớt, sốt mayonaise.
Cách chế biến:
- Nấm bào ngư ngâm mềm, cắt bỏ phần gốc, rửa sạch để ráo nước.
Thực hiện:
- Pha bột năng...
Miến và rau đậu xào chay
Nguyên liệu:
Miến ngâm mềm 200 gr
Nấm hương 4 tai cắt sợi
Nấm mèo 4 tai cắt sợi
Cà rốt ½ củ bào sợi
Hẹ cắt khúc 50 gr
Bắp non 5 trái...
Canh nấm đậu hũ
Nguyên liệu:
Nấm hương
Nấm kim châm
Đậu hủ non
Hành lá
Gia vị
Thực hiện:
– Ngâm rửa sạch nấm hương và nấm kim châm, sau đó cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Cắt đậu phụ non thành miếng.
– Đun...
Miến Xào Mỳ Căn Thanh Đạm
Nguyên liệu:
- 3 vắt miến đỗ xanh
- 200g nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm bào ngư
- 1 củ cà rốt
- 1/2 cái súp lơ xanh
- Vài tai mộc nhĩ (nấm mèo)
- 200g...
8 sai lầm phổ biến khi ăn chay
Khoa học đã chứng minh rằng, ăn chay mang lại những lợi ích thần kì cho sức khỏe mà không một loại thuốc nào làm được. Nhưng do thiếu kinh nghiệm hoặc vì một...
Chả giò chay ngon ngọt
Nguyên liệu:
– 100g nấm đông cô
– Cà rốt, củ cải trắng, su hào
– 100g mì căn
– 2 miếng đậu hũ
– 50g miến
– Hành ngò, bột nêm chay
– 20 cái bánh đa nem
Thực hiện
– Nấm...
Hủ tíu xào chay vị me bổ dưỡng
Nguyên liệu:
Hủ tíu mềm sợi to: 400g
Đậu hũ chiên: 2 miếng
Nấm rơm: 100g
Giá: 200g
Hẹ: 50g
Cà rốt: 50g
Nước cốt me: 1/2 chén
Ngò rí, boaro
Ớt cắt sợi
Tương ớt, dầu hào chay
Tiêu, đường, muối, dầu ăn
Bột ngọt
Nước...